REQUENTEI esse post com novas fotos...
A receita de hoje é bem susse e acredite se quiser... fiz um arroz carreteiro vegetariano... a unica diferença é que ao invés de usar a tradicional e deliciosa CARNE SECA eu troquei por SALSICHAS VEGETAIS... claro que não fica tão saboroso, mas atende as necessidades da VEGGIE GIRL que mora aki na B1B... é praticamente um arroz comum, mas para dar um UP CARRETEIRO eu fiz o seguinte...
A receita de hoje é bem susse e acredite se quiser... fiz um arroz carreteiro vegetariano... a unica diferença é que ao invés de usar a tradicional e deliciosa CARNE SECA eu troquei por SALSICHAS VEGETAIS... claro que não fica tão saboroso, mas atende as necessidades da VEGGIE GIRL que mora aki na B1B... é praticamente um arroz comum, mas para dar um UP CARRETEIRO eu fiz o seguinte...
- cozinhei na panela de barro;
- coloquei mais sal para compensar que não tem o charque;
- carreguei nos demais temperos (salsinha, cebola picada e alho)
- coloquei dois tomates cortados em pedaços grandes (1 tomate dividido em 6 partes) para tirar o branco do arroz e deixar com aquela cor um pouco mais escura. Em outro dia não coloquei tomate, coloquei pedaços de cenoura e também funcionou.
- coloquei dois tomates cortados em pedaços grandes (1 tomate dividido em 6 partes) para tirar o branco do arroz e deixar com aquela cor um pouco mais escura. Em outro dia não coloquei tomate, coloquei pedaços de cenoura e também funcionou.
- coloquei mais oleo no inicio para compensar que não tem bacon;
- ovos cozidos para decorar...
- servir acompanhado de pimenta e pinga ;-P
- servir acompanhado de pimenta e pinga ;-P
Um comentário:
É de dar água na boca!
Estamos anotando a receita!
Um otimo jantar pra todos e um lindo final de semana!
Luna
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